5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2014/8/18 放送
画像:キムチチャンプルー

材料

材料(4人分)
豚バラ肉・・・80g        
キムチ・・・100g         
木綿豆腐・・・1/2丁        
あさり・・・150g          
卵・・・1個            
ジャガイモ・・・1個        
たまねぎ・・・1/4個
にんにく・・・大さじ1/2
ゴマ油・・・適量
ニラ・・・30g
酒・・・大さじ1
水・・・1/4カップ
ガラスープの素・・・小さじ1/2
しょうゆ・・・小さじ1
塩・・・適量
こしょう・・・適量

作り方

1.フライパンを強火で熱しごま油を加え、卵をいため半熟状で取り出す
2.ごま油を足し、豆腐を加え、表面が色づくように焼き付ける
3.にんにくを加え、香りが出たら豚バラを加え色が変わったらたまねぎ、キムチ、酒を加え
 たまねぎがしんなりするまで加える
4.じゃがいも、アサリを加えていため合わせ、水・ガラスープを加え、ふたをする
5.アサリが開いたらしょうゆ、塩・こしょうで味をととのえ、最後にニラをいため合わせる

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