5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2014/4/28 放送
画像:春野菜のしゃぶしゃぶサラダ

材料

豚切落とし肉 ・・・ 100g
グリンピース ・・・ 50g
スナップエンドウ ・・・ 3本
ソラマメ ・・・ 12粒
レタス ・・・ 130g
ゆでたまご ・・・ 1個
~A~
すりごま ・・・ 大さじ1
豆乳 ・・・ 大さじ4
レモン汁 ・・・ 小さじ1
味噌 ・・・ 小さじ1/4
塩 ・・・ 小さじ1/4
コショウ ・・・ 少々
砂糖 ・・・ 小さじ1/2


作り方

1.鍋に湯を沸かし塩(分量外)を入れ、グリンピースを入れる。
2.ソラマメの薄皮を剥く、スナップエンドウは縦半分にして
 それぞれ1の鍋に入れる。
3.鍋から全て揚げ、火を弱めて豚肉を半量入れる。
 色が変わったらペーパーの上に置き、水気をきり
 もう半量も同様にする。
4.Aを合わせてドレッシングを作る
5.器にちぎったレタスを盛り、3のグリンピース、ソラマメ、
 スナップエンドウと豚肉をのせ、ゆで卵を4等分にちぎりのせ、
 4のドレッシングをかけて出来上がり。


-----レシピ一覧-----

メッセージ大募集! ※お送りいただいた内容を番組内でご紹介させていただく場合がございます。
FAXで送る 03-5276-0167
メールで送る