5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2014/3/24 放送
画像:カブの葉とさつま揚げの卵とじ

材料

・カブの葉 4玉分
・さつまあげ 200g
・卵 2個
・出汁 80cc
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1

作り方

1.カブの葉は3cm幅程度に、さつまあげは合わせて適当な大きさに切る。
2.フライパンに油を熱し、さつまあげと葉を炒める。
3.油がまわったら出汁、しょうゆ、みりん、酒、砂糖をまわしかけ、煮詰めていく。
4.溶き卵をまわしかけ、ほどよく固まったら完成。


【レシピ提供】

東京オカザキッチン

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