5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2013/11/18 放送
画像:麻婆春雨入りチヂミ風キャベツ焼き

材料

△麻婆春雨 1人分
△キャベツ 1/4こ 太め千切り
△青ねぎ  1/2わ 細かめに切る

☆中力粉       160g 薄力粉でOK
☆片栗粉       30g
☆ベーキングパウダー 5g
☆たまご       1こ
☆粉末かつおだし   小さじ1/2くらい 無塩のやつ使用
☆塩         小さじ1/2くらい
☆炭酸水       200ccくらい 水でOK

作り方

1「中力粉(160g)、片栗粉(30g)、ベーキングパウダー(5g)、
卵(1個)、粉末かつおだし(小さじ1/2)、塩(小さじ1/2)、炭酸水(200cc)をボールに入れ混ぜ合わせる」


2「麻婆春雨、太めに千切りにしたキャベツ、細かく切った青ネギを加え、
ざっくり混ぜ合わせる」


3「フライパンにごま油を入れ、中火寄りの弱火で両面焼き色がつくまで焼いて完成!」



【レシピ提供】

noshadeさん

http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/11209629

【協力】

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