5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2013/9/30 放送
画像:【大根の親子丼?】切干し大根と玉ねぎの甘辛丼 大根おろし乗せ★

材料

<材料>(1人分)

ごはん・・・1膳よりやや多め
切干し大根・・・15g
玉ねぎ・・・1/2個
塩・・・小さじ1/4
みりん・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ2
水・・・25ml
ごま油・・・適量
大根・・・お好みの量(大根おろしにする)

作り方

<作り方>

1.玉ねぎはみじん切り、切干し大根は洗って水をきる。
2.ごま油を熱し、塩をふりながら玉ねぎを炒める。
3.玉ねぎがしんなりして色づいてきたら、切り干し大根を加え炒める。
4.みりんと水を注ぎ、水分を飛ばすように炒めたら、しょうゆを回しがけ全体をなじませるようにさっと炒める。
5.ごはんに、4をかけて大根おろしをのせ出来上がり!

【レシピ提供】

Ayaka*ナチュラルフードコーディネーターさん

http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/13149782

【協力】

暮らしを彩るレシピ満載!「レシピブログ」

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