5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2013/9/9 放送
画像:キュウリとナスのスパム入りオイスターソース炒め

材料

<材料:2人分>
 キュウリ…1本
 ナス…1本
 スパム(減塩タイプ)…198g1缶
 ニンニク(微塵切り)…小さじ1
 輪切り赤唐辛子…ひとつまみ
 ゴマ油…大さじ1
 しめじ(小房に分ける)…1/2パック
合わせ調味料:
   オイスターソース…大さじ1
   醤油…小さじ1
   チキンスープ(顆粒)…小さじ1
   水…大さじ1
   日本酒…大さじ1
 飾り用糸切り唐辛子…少々

作り方

<作り方>
1)キュウリとナスは縦半分に切り、斜めにスライスします。
調味料を合わせておきます。
2)フライパンにゴマ油を熱し、ニンニクと赤唐辛子を香りが出るまで炒めます。
そこへ野菜類を加えて炒めます。拍子木切りしたスパムも加えます。
3)合わせ調味料を加えて、味が絡んだら完成!

【レシピ提供】

JUNO cuisine

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