5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2013/7/1 放送
画像:和風明太子オムライス

材料

【材料1人分】
aご飯    200g
a塩昆布   ふたつまみ
a白ごま   大さじ1
明太子   1腹
b水     150cc
b和風だし粉   小さじ1
b酒・醤油    各大さじ1
bみりん    大さじ2
水溶き片栗粉    適量
卵      1・5個
牛乳    大さじ1
油    大さじ1くらい
大葉    1枚
刻みのり   ひとつまみ

作り方

【作り方】
1) aの材料を合わせて混ぜご飯を作る
2) bをフライパンに入れて煮立ったらほぐした明太子を加えて混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける
3) フライパンに油を熱して卵と牛乳を混ぜ合わせた卵液を流しいれて半熟たまごを作る
4) 器に混ぜご飯を盛って、半熟卵・明太子あん・刻んだ大葉と刻みのりをトッピングする

【レシピ提供】

mari*さん

http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/13188055

【協力】

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