5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2013/5/20 放送
画像:和風あんかけにら卵

材料

【材料3人分】
卵・・・・・・・・・・・・・・・5コ
塩・こしょう・・・・・各少々
ニラ・・・・・・・・・・・1/2束
もやし・・・・・・・・・170gくらい

☆酒・・・・・・・・・・・・小さじ2
☆みりん・・・・・・・・小さじ2
☆しょうゆ・・・・・・・小さじ2
☆水・・・・・・・・・・・・・100cc
☆片栗粉・・・・・・・・小さじ2
☆しょうがのすりおろし・・・少々(あれば)

油(炒め用)・・・・・・・適量

作り方

【作り方】
1.ニラをざく切りにする。

2.卵を溶いて、塩・こしょうをしておく。

3.フライパンに油を熱し、もやし・ニラを加え炒め、

 2を加えてふんわりと炒め、盛り付ける。

4.小鍋に☆を入れ火にかけ、とろみがついたら

 3にかけてできあがり

【レシピ提供】

ayaco's happy smiley cafe

http://ameblo.jp/2525happyyy/entry-11528228033.html

【協力】

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