5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2013/5/13 放送
画像:たっぷりヨーグルトのビーフストロガノフ

材料

材料(3~4人分)

牛肉  ・・・ 100グラム

玉ねぎ ・・・ 1個

しめじ  ・・・1/2パック

ニンニク  ・・・ 1カケ

ヨーグルト ・・・2カップ

<A>

カットトマト(缶) ・・・ 1カップ

ケチャップ  ・・・ 大さじ2

赤ワイン  ・・・ 大さじ2

とんかつソース  ・・・ 大さじ1

コンソメ(顆粒) ・・・ 小さじ1

めんつゆ    ・・・ 小さじ2

水        ・・・ 50cc
(トッピング)チーズ ・・・ 適量

作り方

作り方

<下準備>

・<A>を全てあわせておく

・玉ねぎは1cm幅に切る

・しめじは石づきをとって、小房に分ける

・ニンニクはみじん切りにする

1.フライパンに油をしき、弱火でニンニクを炒める。

  香りが出たら火を中火にし、玉ねぎを炒める。

  玉ねぎのアメ色になってきたら、しめじを加えてさらに炒める。
2.牛肉を広げるようにして入れ、全体に軽く塩コショウをして焼き付ける。
3.<A>を加え、一煮立ちさせる。
4.ヨーグルトを加え、中火で2分ほど加熱する。

レシピ提供】

えんのひとり暮らしとはかりのないキッチン

http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/10533446

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