5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2013/4/15 放送
画像:☆赤ピーマンのチンジャオロース☆

材料

<材料> 二人分

・中華麺 2玉
・豚肉 150g
・赤ピーマン 中6個
・たけのこ 150g
・水 150cc
・オイスターソース 小さじ1
・味覇 小さじ1
・塩、コショウ
・水溶き片栗粉
・ニンニク 1かけ
・ショウガ 1かけ
・ごま油 大さじ1

作り方

1.豚肉を2cm位に切り、上の材料とは別に、醤油 大さじ1、酒 大さじ1、片栗粉 小さじ1を揉み込み、しばらく置く

2.ピーマン、たけのこは、千切りにする

3.フライパンで、ニンニクとショウガのみじん切りをごま油で、香りが出るまで炒め、豚肉を加え炒める。

4.ピーマンと、たけのこを加え、さらに炒め、水と調味料を加え、水溶き片栗粉で、とろみをつける

5.多めの油で、パリッと焼いた、中華麺に4をかける
お好みで、お酢をかけて召し上がれ♪

【レシピ提供】

うちごはん BUON APPETITO

http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/13208961

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