5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2012/9/24 放送
画像:☆焼きそば de コロッケ☆

材料

【材料】 2人分

 マルちゃん焼きそば甘口ソース3人前…1人前
 ジャガイモ(皮を剥いて1/2カット)…2個
 バター…10g
 ニンニク(微塵切り)…小さじ1
 オリーブオイル…少々
 豚ロース肉(細かく切る)…1枚
 長ネギ(微塵切り)…大さじ1
 小麦粉…適量
 溶き卵…適量
 パン粉…適量
 揚げ油…適量

 キャベツ(千切り)…適量
 とんかつソース…お好みで

作り方

<作り方>
1.ジャガイモに水を掛けてラップして、レンジで3分50秒ほど加熱して、
  熱いうちにバターを加えて潰します。

2.フライパンにオイルを入れ、ニンニクを炒めてから、
  焼きそばと水50ccを加えて麺をほぐします。
  水分がなくなったら、甘口ソースと豚肉、長ネギを加えて炒めます。

3.ジャガイモと焼きそばを混ぜ合わせて、丸く形を整えます。

4.小麦粉、溶き卵、パン粉を付けて、170℃の揚げ油で色よく揚げます。

5.千切りのキャベツを添えて、お皿に盛り付けて完成!


※そのままでも美味しく頂けますが、お好みでソースを付けてお召し上がりください。






【レシピ提供】

JUNO cuisine

http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/11732542

【協力】

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