5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2012/8/13 放送
画像:ソーセージとジャガイモのソテー 4種のペパー&カレー風味+青じそ(大葉)

材料

【材料】(3人分)

ジャガイモ・・・3個
ソーセージ・・・6本
青じそ(大葉)・・・10枚
ハウス 香りソルト 4種のペパーミックス・・・小さじ1
カレーパウダー・・・小さじ1

作り方

【作り方】

1.ソーセージ1本を1/4~1/5にナナメにカットする
(ソーセージは、あらびきウインナー脂肪分の多いシャウエッセン使いました)

2.フライパンで炒める
(油分はソーセージからとりました)

3.ジャガイモの皮むいて薄くスライスし、千切りにする
(時短には、ジャガイモを薄く切ると早く火が通ります!)

4.先にソーセージから炒めますフライパンに油分が出てきたら
千切りジャガイモ3個分を加えます

5.中火で炒めジャガイモに火が通ってきたら、
ハウス香りソルト 4種のペパーミックス(小さじ1)
カレーパウダー(小さじ1)振り掛けます
そこで、火を止めて、みじん切りの青じそ(大葉みじん切り)
たっぷり混ぜあわせて完成です。


ポイント
・テフロン加工のIH用フライパン使用
・青じそ(大葉)の効能(夏ばて予防にも良い! )





【レシピ提供】

花ガーデン&DIY Day's 

http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/12454735


【協力】

暮らしを彩るレシピ満載!「レシピブログ」

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