5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2012/6/25 放送
画像:さっぱり コクうま! きゅうりの チャプチェ

材料

【材料】(3人分)


・きゅうり 2本
・人参 3cm
・たけのこ 100g
・春雨 30g
・きくらげ 10g
・牛肉小間切れ 100g
・ゴマ油 大さじ1

A
・おろしにんにく 小さじ1
・醤油 大さじ3
・砂糖・すりごま 各大さじ2

作り方

【作り方】 
 

1.キュウリ、人参、タケノコは千切りに、きくらげ、春雨は戻しておく。

2.フライパンに、ごま油を入れ キュウリ意外の材料を入れ 炒める。

3.2の中に、Aを加え よく炒め、更にキュウリを入れ さっと炒め 火を止める。


(ポイント)
 キュウリのシャキシャキ感を残したいので、
 キュウリを加えたら、さっと炒めて火をとめてね下さい



【レシピ提供】

四万十住人の 簡単料理ブログ!

http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/12165573

【協力】

暮らしを彩るレシピ満載!「レシピブログ」

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