5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2012/4/23 放送
画像:じゃがボナーラ

材料

■材料(2人分)

じゃがいも・・・中1個
オリーブオイル・・・適量
ニンニク・・・少量
卵黄・・・1個
パルメザンチーズ・・・大さじ2
生クリーム・・・大さじ4
牛乳・・・大さじ2
ハーブソルト・・・少量
黒胡椒・・・少量
ピンクペッパー・・・少量
パセリ・・・少量

作り方

作り方
■作り方

1)ジャガイモをスティック状にカットする。
2)熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、
まずはニンニクスライスを炒める。
ニンニクが香り出したら、ジャガイモを加えて炒める。
3)卵黄…1個、
パルメザンチーズ…大さじ2
生クリーム…大さじ4
牛乳…大さじ2
ハーブソルト…少々を混ぜ合わせてソースを作る。
4)ジャガイモが煮えたら、フライパンを濡れ布巾の上に置いて、
合わせたソースを絡める。
最後に黒コショウ、ピンクペッパー、パセリのみじん切りを
散らしたら出来上がり!







【レシピ提供】
花ヲツマミニ
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【協力】
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