5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2012/3/5 放送
画像:キャベツと鶏胸肉炒め♪レモンバターソース

材料

【材料】2人分

鶏胸肉:1枚

キャベツ:1/4個

塩・胡椒:少々

片栗粉:大さじ1

油:大さじ1~2

レモン汁:1/2個分(ポッカレモンを使用の場合は大さじ1強)

醤油:大さじ1

バター:10g

作り方

【作り方】

1.鶏肉は薄めの一口大にカットしたらビニール袋に入れ

塩・胡椒をして揉みこみ片栗粉を加えさらに揉み混ぜ合わせる。


2.キャベツは食べやすい大きさにざっくりとカットする。

洗ったらザルでしっかりと水切りをしておく。


3.フライパンに油を熱し1の鶏肉に火が通るまで両面こんがりと焼く。

鶏肉に火が通ったら2のキャベツを加えヘラで鍋底をすくうように炒める。

しんなりするまで炒めたらレモン汁・醤油・バターで味を調えたら完成♪



【レシピ提供】
Enjoy Kitchenの *Let's Enjoy Cooking*
http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/10430660

【協力】
暮らしを彩るレシピ満載!「レシピブログ」
http://www.recipe-blog.jp/


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