5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2011/12/19 放送
画像:オートミール入り♪野菜とベーコンの簡単ポタージュ

材料

材料2人分

・玉ねぎ  100g
・にんじん  50g
・セロリ   50g
・ベーコン  1枚
・バター10g
・ブイヨンキューブ1個2g 2カップ
・オートミール 大匙2
・こしょう  少々
・パセリ

作り方

作り方
1,野菜は1cm角にカットしてベーコンも1cm幅に切って鍋にバターを熱してベーコンから先に炒める。
ベーコンは、こんがりするまで炒める。

2,スープを注ぐとこんな感じに味を濁らせるアクが出るので
アクを取りながら野菜が柔らかくなるまで煮る。この状態になったら

3,オートミールを加えて塩こしょうで味を調えて器に盛り、刻んだパセリを散らす。
別の器にオートミールを入れて添えます。



【レシピ提供】
MOMONAOのブログ
http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/11448467

【協力】
暮らしを彩るレシピ満載!「レシピブログ」
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