5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2011/10/10 放送
画像:マクロビおからコロッケ

材料

【材料】  2~3人分

・おから・・・150グラム
・長ねぎ・・・20センチくらい
・塩昆布・・・20~30グラムくらい

・水溶き小麦粉(てんぷらを作る時よりちょい固め)・・・適量
・パン粉・・・適量
・油・・・適量

A
・しょうゆ・・・大さじ1~2
・塩・・・小さじ1
・粗挽き黒こしょう・・・適量
・米酢・・・小さじ1~2
・すりごま・・・大さじ1
・マスタードまたは洋からし・・・お好みで
・豆乳・・・生地がしっとりまとめれるようになるくらいの量

作り方

作り方】

1, 細かく切った長ねぎと、塩昆布、おからをボウルに混ぜ合わせます。

2, 1にAを加え、よく混ぜ合わせて好きな形にまとめます。

3, 2に水溶き小麦粉 → パン粉の順につけ、少なめの油で 
   揚げ焼きにしたら出来上がりです。



【レシピ提供】
ベジタブルセラピー
http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/10521463

【協力】
暮らしを彩るレシピ満載!「レシピブログ」
http://www.recipe-blog.jp/

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