5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2010/12/6 放送
画像:豆乳トマトチーズリゾット カレー風味

材料

<材料(2人分)>
・豆乳(無調整)…200ml
・トマト水煮…80グラム(潰しておく)
・白ごはん…280グラム
・固形ブイヨン…1個
・カレーパウダー…小さじ1/2前後 ※お好みで調整可
・ウインナー…2本(35グラム)
・冷凍コーン(缶詰でも)…30グラム
・じゃがいも…40グラム(1/2個)
・☆塩・こしょう…各少々
・☆とろけるシュレッドチーズ…30~35グラム

作り方

<作り方>
1.ウインナーは輪切りにし、じゃがいもは1センチ角に切る。
2.☆以外の材料を鍋(または深めのフライパン)に入れ、ブイヨンを溶かしながら
  フタをせずに中火で煮る。※混ぜすぎない
3.水分を吸ってきたら塩・こしょうで味を調え、チーズを加えてさっと混ぜたら完成!

<ポイント・注意>
*辛さ(カレーパウダー)はお好みで加減してください。
*ごはんが潰れるので、混ぜすぎないよう注意。



<レシピ提供>
野菜ソムリエa-koの“愛され”ゴハン
http://ameblo.jp/aisaregohan/entry-10694215535.html

【協力】
暮らしを彩るレシピ満載!「レシピブログ」
http://www.recipe-blog.jp/

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