5時に夢中!|バラエティ|TOKYO MX

5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2010/10/18 放送
画像:れんこん de 和風ペペロンチーノ

材料

れんこん 小1節(150g程度 皮をむき、薄いいちょう切りか半月切り。水にさらして水気をきる。)
・ベーコン 1枚(1cm程度の粗みじん切り)
・水 大さじ1
・オリーブ油 大さじ1
・醤油 小さじ1/2
・にんにく 1/2片(みじん切り)
・大葉 適宜(せん切り)

作り方

1 フライパンにオリーブ油とベーコンとにんにくをいれ、中火で加熱しいためる。
2 香りがたったられんこんを入れて全体にからめ、分量の水をいれ、30秒程度ふたを閉めて
  蒸し焼きにする。
3 ふたを開け水気をとばしながら炒め、醤油で味をととのえる。
4 皿に盛り付け、大葉を盛る。

<レシピ提供>
かめ代のおうちDEごはん☆
http://kameyo921.blog103.fc2.com/blog-entry-67.html

【協力】
暮らしを彩るレシピ満載!「レシピブログ」
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