5時に夢中!

マツコとフミエのやっつけ晩御飯!

2017/4/24 放送
画像:油揚げスナックコロッケ

材料

(2人分)
油揚げ          2枚 (油抜きする)
スナック菓子(じゃがりこ)1p (バター味)
お湯           100cc
ハム           2枚  7~8mm角
ゆで卵          1個  粗みじん
塩・胡椒         適量
コーヒークリーム     3個
市販のキャベツの千切り  適量
プチトマト        適量

作り方

1.ボウルにじゃがりこを入れ、100ccのお湯を加え戻し,かき混ぜる。
2.油揚げは1枚を半分に切り袋状に開き,裏返す。
3.ハムとゆで卵を切る。
4.1にコーヒークリーム・3・塩・胡椒を加えよく混ぜる。
5.油揚げに4を詰め口を折り返してようじでとめ、揚げ焼きする。

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